ΕΦΙΑΛΤΗΣ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ S04E03 - Alpha.Efialths.Sthn.Kouzina.S04E03.DVB-T.N.M.S
Ο διακεκριμένος σεφ Έκτορας Μποτρίνι επιστρέφει για να γίνει & πάλι ο Εφιάλτης στην Κουζίνα των προβληματικών εστιατορίων. Ο σεφ, οπλισμένος με την εμπειρία, την τεχνογνωσία & το ιταλοκερκυραϊκό ταμπεραμέντο του, επισκέπτεται εστιατόρια ανά την Ελλάδα που βρίσκονται στο χείλος του γκρεμού. Έχει μόνο 4 μέρες στη διάθεσή του για να ανατρέψει τα δεδομένα & να σώσει τις προβληματικές επιχειρήσεις.
Όλα μπαίνουν στο μικροσκόπιο & ο Έκτορας είναι εκεί για να δώσει τα φώτα του σ' όλους τους τομείς, από το μενού & το στήσιμο του χώρου μέχρι την οργάνωση της κουζίνας & τη διαχείριση του προσωπικού και του προϋπολογισμού. Είναι έτοιμος να φορέσει τη στολή του & να μοιραστεί μερικές από τις πιο πρωτότυπες και πρακτικές συνταγές του.
Θα αποδείξει πως ακόμη και η πιο αδιέξοδη κατάσταση μπορεί να αντιστραφεί με πολύ σκληρή δουλειά και φαντασία. Στον δρόμο προς την επιτυχία, ο Έκτορας Μποτρίνι θα συναντήσει διάφορες προκλήσεις: Ιδιότροποι ιδιοκτήτες, αργόσχολοι σεφ και αντιδραστικοί σερβιτόροι, θα πάρουν μία γερή δόση απ' το καυστικό χιούμορ και το εκρηκτικό ταμπεραμέντο του, καθώς δεν είναι όλοι έτοιμοι να σωθούν!
Τον
διακεκριμένο σεφ έχει καλέσει η σύζυγος του ιδιοκτήτη, η Σούλα, που δεν
αντέχει να βλέπει την επιχείρησή της να αργοπεθαίνει εξαιτίας της
άσχημης συμπεριφοράς του συζύγου της. Ο ιδιόρρυθμος χαρακτήρας του
Στέφανου, δημιουργεί προβλήματα, γεγονός που το αντιλαμβάνονται όλοι
εκτός φυσικά από τον ίδιο. Ο ίδιος θεωρεί πως η παρουσία του στο μαγαζί
είναι σχολείο για όλους. Στην κουζίνα και στο σέρβις, εργάζονται νέα
παιδιά που αγαπάνε το εστιατόριο και τη μαγειρική, αλλά
αποδιοργανώνονται από τις οδηγίες του Στέφανου και τους κανονισμούς που
τους επιβάλλει. Όταν λείπει εκείνος, όλα δουλεύουν ρολόι στην κουζίνα.
Μια ολιγόλεπτη όμως εμφάνισή του μπορεί να προκαλέσει μεγάλη αναστάτωση
και ομηρικούς καυγάδες. Το σέρβις του μαγαζιού έχει αναλάβει ο ίδιος ο
Στέφανος αλλά δεν εξυπηρετεί ποτέ μόνος του τους πελάτες, πάντα έχει
μαζί του για να… μαθαίνει και τον πιστό του ακόλουθο, τον 22χρονο
Κωστάκη. Ο Στέφανος έχει εκρηκτική συμπεριφορά όχι μόνο απέναντι στο
προσωπικό του, αλλά και απέναντι στους πελάτες του, αφού δεν «σηκώνει»
παρατηρήσεις από κανέναν.
Ο Έκτορας Μποτρίνι έχει να φέρει εις
πέρας μια δύσκολη αποστολή καθώς εκτός από το μενού πρέπει να αλλάξει
επειγόντως και τη συμπεριφορά του ιδιοκτήτη.
